Здесь каждая женщина найдет важную информацию о том, как сохранить здоровье, красоту и гармонию в своей жизни. Мы делимся секретами ухода за кожей, волосами, ногтями, а также стильными идеями для создания гармоничного образа. Наши эксперты помогут вам разобраться во всех женских вопросах – от здоровья и фитнеса до кулинарии и психологии. Следите за нами и оставайтесь всегда в курсе самых актуальных тенденций мира моды и красоты.
Для приготовления этого супчика Вам понадобится:
— хлеб черствый -200-300г
— чеснок -2-3 зубчика
— помидоры -3-4 шт.
— соль
— перец — по вкусу
— масло оливковое
— базилик — по вкусу.
Хлеб, помидоры, чеснок, базилик мелко порезать, добавить специи, залить водой с маслом и варить до готовности, около 15 минут. Готовое блюдо заправить маслом.
Еще один рецептик для вас. В салат входит печень, лук, морковь и майонез (для кормящих мам — сметана).
Отварную печень (лучше молодую свиную) нарезать соломкой или натереть на терке, потереть сырую морковь, мелко порезать 3-4 луковицы, поперчить по вкусу. Добавить майонез, посолить, перемешать. К салату можно добавить яйцо (кормящим лучше использовать перепелиные яйца).
Салат из печени готов. Приятного аппетита.
Очень вкусное блюдо испанской кухни, одновременно и очень простое. Для холодного испанского супа вам понадобится: белый хлеб, замоченный в воде, чеснок, помидоры, сладкий перец, растительное масло, уксус или лимонный сок, соль. Пропорции любые. Приготовление ГАСПАЧО: помидоры очистить от кожицы (при необходимости ошпарить). Все ингредиенты смешать в миксере до однородной массы (хлеб добавляется вместе с водой, в которой замачивался). ГАСПАЧО подавать сильно охлажденным, с мелко порезанными помидорами, свежими огрурчиками, сладким и горьким перцем, вареным яйцом и сухариками.
Сырники — очень простое и вкусное блюдо. Чтобы порадовать своего любимого, детей, гостей, да и себя саму, приготовьте сырники.
Готовим тесто для сырников: возьмите 1 кг творога, разотрите его с 5 ст. ложками сахара, чтобы не было комков. Добавьте 1 ч.л. соли, 4-5 яиц, 1 ч.л. без верха соды. Все это размешиваем. Консистенция должна быть гуще, чем для оладий. Руками или просто ложкой формируем оладушки-сырники. Жарим на растительном масле. Сырники готовы!
Приятного аппетита!
А вы когда-нибудь готовили Турнедо? Думаю, что многие из вас впервые слышат это слово. А ведь это типичное блюдо французской ресторанной кухни.
На самом деле рецепт приготовления Турнедо очень прост. Турнедо делают из вырезанного и зачищенного от пленки внутреннего филе, нарезанного поперек волокон. Нарезанные кусочки мяса для Турнедо отбить тяпкой или деревянным молотком до толщины приблизительно 1 см, посолить по вкусу, посыпать черным перцем, сбрызнуть оливковым маслом и жарить на решетке в течение 8-10, не больше 12 минут. Турнедо готов. Блюдо можно украсить листочками салата, кусочками отварных яиц или маслинами.
Для приготовления Турнедо вам понадобится: 1 кг мяса, 50 г оливкового масла, 1 г черного перца, 800 г овощного гарнира и 200 г соуса.
Думаю, любой из нас любит такое замечательное блюдо, как плов. Существуют различные вариации этого блюда. Предлагаю вам один из таких рецептов.
Вам понадобятся следующие продукты: 250 гр. риса, 80 гр. сливочного масла, 20 гр. лука, 500 гр. бульона, 150 гр. сосисок, 150 гр. красного стручкового перца, 100 гр. зерен горошка.
Приготовляется так же, как плов натуральный. В обжаренный рис добавить очищенные, нарезанные кусочками сосиски, вареные зерна горошка и сладкий стручковый перец, печеный, очищенный и нарезанный крупной лапшой. Хорошо перемешать, залить бульоном, закрыть крышкой и поставить в жарочный шкаф на 16-18 минут. Подать горячим.
Замесите тесто. Разведите кефир с яйцом, солью, сахаром. Растопите маргарин на сковороде, вылейте туда же. Всыпьте манку, муку, соду. Размешайте. Вылейте на форму, смазанную маслом. Поставьте в духовку при температуре 220 градусов. Выпекайте около 15 минут.
Можно таким образом выпечь 2 коржа и промазать их вареной сгущенкой или джемом.
———————————
Фантазии кулинара безграничны. Любое блюдо можно модернизировать. Для этого нужен всего лишь маленький штрих. Например, возьмите обычное мороженое, добавьте к нему клубничный топпинг, и новое блюдо готово! Не бойтесь экспериментировать!
Вам понадобится 4-5 яиц, 500 мл мясного бульона, 20 г желатина, 0,5 стакана майонеза, 2-3 чайные ложки горчицы, соль по вкусу.
Заранее отварите яйца (вкрутую). Замочите желатин в холодной воде. Когда он размокнет, разведите его в горячем бульоне, а потом в формочку налейте его тонким слоем. Дайте застыть. Положите на желе разрезанные вдоль яйца, желтком вниз. Смешайте майонез с горчицей и залейте полученным соусом яйца. Форму заполните оставшимся желе и дайте блюду застыть.
Изумительно простое и вкусное блюдо японской кухни! Для тех, кто заботитися о своём здоровье.
Отварить креветки (довести до кипения и поварить 3 минуты). Выложить их высокую посуду, оставив совсем немного (штук 7). Добавить к основной массе креветок всю кукурузу, часть бульона. Измельчить все блендером. Добавить сливки. Полученную массу перелить в кастрюлю, положить оставшиеся отваренные креветки, довести до кипения, постоянно помешивая. Перед подачей посыпать рубленной зеленью с грецкими орехами.
Блюдо готовится около 15 минут. Приятного аппетита!
Сейчас время заготовок на зиму. Я очень люблю домашние заготовки. Варенье, джем, повидло — замечательные сладости.
Обожаю вишневое варенье. Рецепт варенья вы можете прочитать на портале roditeli.ua. Там же узнаете, как его правильно варить.
Может хотите иметь прекрасную закуску под шампанское, мартини и водочку? Тогда записывайте рецепт маринованных слив. Мне его дала моя подруга.
Сливы помыть, просушить, лопаные и тронутые гнилью убрать. Банки пастеризовать по 10 мин каждую. Готовим маринад. Из расчёта на одну трёхлитровую банку нужно 1,5 литра воды. Залейте воду в кастрюлю, добавьте примерно 300-400 гр. сахара, бросьте туда 12 штучек гвоздики и засыпьте 2 гр. молотой корицы. Довести до кипения и прокипятить 5-7 минут, быстро залить в банки со сливами и всё готово….
Можно железными закрыть крышками, а можно обычными, с резьбой. На вкус сливы получаются кисло-сладкие и очень пряные, если любишь гвоздику и корицу, то понравится… да это просто клёвая закуска!