Как известно, картофель – продукт очень калорийный, но почти всеми любимый. Как лучше готовить картофель, чтоб уменьшить его калорийность? Ведь если вы решили заправить отварной картофель сметаной или маслом, вы увеличили его калорийность на 400-420 ккал!
Меньше всего калорий в сваренном в мундире картофеле (в 100 г продукта – 66 ккал), в очищенном отварном картофеле 75 ккал на 100 г, в запеченном в мундире картофеле 80 ккал на 100 г., в картофельном пюре 300 ккал на 100 г., в картофеле фри 400 ккал на 100 г. Картофельные чипсы содержат 500 ккал на 100 г.
Так что сначала подумайте, прежде чем лопать картофель фри в Мак Дональдсе, лучше отварите себе картошечки, да посыпьте лучком! Ну а если желаете чего-то поизысканней, в этом вам поможет японская кухня, ведь японцы своим здоровьем не зря славятся.
Очень люблю отварной картофель, а если еще и молодой!!!
Я тоже очень люблю молодой картофель со своего огорода.
Из всех картофельных продуктов больше всего люблю пюре и вареники, а картофель фри и чипсы в нашей семье вообще не употребляют.
И правильно, что не едите фри и чипсы. Я редко ем картофель фри, иногда очень хочется.
Мы с семьей очень любим картофельное пюре и жареную картошечку, но редко ей балуемся 😉
В статье ошибка калорийность картофеля пюре 85-120 ккал, в зависимости от ингридиентов.
Ошибки нет, информация взята из достоверных источников.