Еще один рецептик для вас. В салат входит печень, лук, морковь и майонез (для кормящих мам — сметана).
Отварную печень (лучше молодую свиную) нарезать соломкой или натереть на терке, потереть сырую морковь, мелко порезать 3-4 луковицы, поперчить по вкусу. Добавить майонез, посолить, перемешать. К салату можно добавить яйцо (кормящим лучше использовать перепелиные яйца).
Салат из печени готов. Приятного аппетита.