Опубликовано

Картофель, запеченный с сыром и сливками.


Картофель очень популярен в России и за рубежом. Сейчас трудно представить, как бы мы обходились без этого полезного и питательного овоща. Картофель содержит большое количество белка. Именно поэтому он такой питательный. Вы заметили, что картофель никогда не приедается? Из картофеля можно приготовить массу блюд.

——————————

Картошка фри давно полюбилась взрослым и детям. Для ее приготовления достаточно купить фритюрницу и с удовольствием готовить это простое, но вкусное блюдо дома.

———————————

А мы сегодня попробуем приготовить картофель в духовке, запечем его в сливках с добавлением тертого сыра. Такой вариант можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира. Читать далее «Картофель, запеченный с сыром и сливками.»

Опубликовано

Как уменьшить калорийность картофеля.

Как известно, картофель – продукт очень калорийный, но почти всеми любимый. Как лучше готовить картофель, чтоб уменьшить его калорийность? Ведь если вы решили заправить отварной картофель сметаной или маслом, вы увеличили его калорийность на 400-420 ккал!

Меньше всего калорий в сваренном в мундире картофеле (в 100 г продукта – 66 ккал), в очищенном отварном картофеле 75 ккал на 100 г, в запеченном в мундире картофеле 80 ккал на 100 г., в картофельном пюре 300 ккал на 100 г., в картофеле фри 400 ккал на 100 г. Картофельные чипсы содержат 500 ккал на 100 г.

Так что сначала подумайте, прежде чем лопать картофель фри в Мак Дональдсе, лучше отварите себе картошечки, да посыпьте лучком! Ну а если желаете чего-то поизысканней, в этом вам поможет японская кухня, ведь японцы своим здоровьем не зря славятся.